오늘은 어르신들과 메주를 만들어 보았습니다.
직접 콩을 쑤어서 담근 것은 아니지만 두 부부가 콩을 절구에 넣고 찧으며 메주를 쑤어서
처마에 걸어 말리는 도안을 색칠하시며 옛날 기억을 회상하며 추억을 나누었습니다.
어르신들께서 매주는 음력 11월 안에 쑤어야 하는데 너무 늦었다고 하시고,
바람이 잘 통하는 곳에 메달아 두어야 한다고 알려 주셨습니다.
메주도안을 가위로 오리고 풀로 부치고, 마끈으로 엮는 작업은 어려워하셨지만
사랑방 선생님과 간병사님의 도움으로 활동을 마무리 지으셨습니다.
어르신들께서 만든 메주를 잘 말려서 수요일에 간장을 담근다고 말씀드렸더니
1주일은 말려야 된다고 안된다고 하십니다. ㅎㅎㅎ
수요일이 기다려집니다.
21년 03월 16일
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